【特價書】教你在家自製 48款中-日-韓-歐式風味馬鈴薯泥：東京超人氣輕食點心自由之丘POTATO CREAM @ 張嘉宏

教你在家自製 48款中-日-韓-歐式風味馬鈴薯泥：東京超人氣輕食點心自由之丘POTATO CREAM

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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現在也能輕鬆在家自製

柔滑綿密的馬鈴薯泥+暖呼呼的醬汁任你自由變化、隨意組合！

擔擔肉醬、咖哩肉醬、奶油燉菜、蒜味蝦、泡菜豆腐

在口中融化的幸福口感用來款待客人或當成每日餐點都合適！

只要在柔滑的馬鈴薯「乳霜」上擺放熟悉的料理，你將會發現，風味單純又綿密的馬鈴薯，竟然和日式、西式、中式、亞洲風等各種料理都如此契合。而且不必再加調味料，就能嘗到酸、甜、辣等豐富滋味。將吃剩的料理放上去，也是絕妙的好點子！

★現在立刻學做百搭的基底馬鈴薯泥材料只有這些！

材料1人份

馬鈴薯……1小顆(100g)

豆漿或牛奶……40cc

鹽、胡椒、醋……各少許

1將馬鈴薯皮削乾淨

削掉馬鈴薯皮後洗淨，如果有芽則要去除。

2用微波爐加熱

用保鮮膜包覆馬鈴薯，放進微波爐加熱3分鐘。

3調味後壓碎

用叉子將2大略切塊，接著以鹽、胡椒、醋調味後壓碎。

4與豆漿混合

倒入豆漿，攪拌成滑順的質感。

5再次以微波爐加熱

覆上保鮮膜，用微波爐加熱30秒。

接下來，只要大量淋上本書中所介紹的自製醬汁，隨喜好撒上香料或起司粉，便能將轉眼間完成的美味獻給親友。

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新聞分享

從小父母師長都會教導我們要「敬老尊賢」，不過卻有些長輩愛「倚老賣老」，說出一些刺激人的話語，讓人聽了真的不好受。Dcard有網友貼文表示，因為家中經營自助餐生意，所以有時他下課後會到店裡包便當回家，有次他一如往常到店裡要打菜帶便當回家時，遇到餐廳裡一名送便當的員工阿姨和他說話，卻讓他感到不被尊重。

當時阿姨見到原PO便說：「哎呦，來包便當喔。」，原PO回答「對啊，下課順便來帶便當回家。」，接著阿姨又以很不客氣的口氣說：「啊你沒在做事也要吃飯，還吃這麼好？有錢給嗎？」讓原PO瞬間無言，阿姨又不放過：「我在跟你講話要回答啊。」，原PO終於忍不住：「我剛下課回來帶個便當也不行？哦，對了，可能對你不記得了，老闆是我爸，老闆娘是我媽，你在你家煮飯給你兒子吃有收錢？哦對，我也想起來了，你根本不煮飯啊，你帶回去的也是我家的便當。」阿姨惱羞成怒：「怎麼這麼沒大沒小的。」讓原PO更生氣，認為他不過是包自家的便當，而且平常在外也有打工，生活費都是自理，有時沒班沒課也會到店裡幫忙，為什麼就不能被尊重？事後回家被父親訓了一下，而後來那位阿姨也沒再出現了。

單純只是一篇發洩的文章，不過卻因為有網友回覆：「sorry我還是覺得這樣很沒有禮貌，沒有必要為了長輩式幽默動肝火」，而讓許多網友們留言反擊：「我倒覺得這樣剛好啊，不熟在那邊亂酸為啥還要尊重（長輩）？對方有尊重嗎」、「到底那些話哪裡幽默？好笑嗎？」、「若妳阿姨對妳說『唉唷～臉長這樣有沒有考慮要去整形？』，妳最好不要上火，因為她跟妳玩長輩式幽默」、「討厭這樣的人，自以爲幽默喔」、「禮貌是給值得尊敬的長輩」、「不懂為什麼晚輩糾正長輩就叫做不禮貌」、「長輩式幽默？啊不就垃圾話ex.還沒結婚，長輩：長這麼大還沒結婚，矮油是不是同性戀啊？準備結婚，長輩：你也有人要喔？哪家的可憐蟲啊？」、「長輩式幽默到底是三小啦，做為長輩就不用控制講話方式膩」。

不過原PO還是有自我反省：「在長輩的眼裡，我這種行為就是不禮貌」、「我也覺得自己的情緒控管很差，但那說出來的話我真的忍不住......」。

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