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還想吃:王瑞瑤美食報告書2





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她是王瑞瑤, 繼暢銷作《想吃:王瑞瑤美食報告書》之後,

這次《還想吃》!

全台灣最語不驚人死不休的資深美食記者,

用天生對美食異於常人的獨特觀點,

以更勝安東尼?波登的敏銳,看見色香味背後的故事,

字字珠璣,「食」足過癮!


話說前行政院長郝柏村、準交通部長毛治國、觀光局長賴瑟珍等人圍著大圓桌大啖梅花餐與眷村菜。

他們舉起高腳杯啜飲紅酒,用筷子小心挾起小籠湯包,用湯匙舀起蟹粉蛋豆腐。

但王瑞瑤只說了一句:

「可是我怎麼看怎麼怪,無論是梅花餐還是眷村菜,哪能如此斯文?」

嗯哼,這就是王瑞瑤。

從美食家的上海宴到情報員的神祕包子,從老阿嬤手工米食到蒸傳四十載的老麵饅頭,這位全台灣最犀利的美食記者,看到的不僅是美食的色香味,更以極扎實的採訪功夫、極嚴密的邏輯,使其描述美食故事的筆鋒更顯銳利與透徹。

從名人到平民,刀叉直攻米其林大廚:

《還想吃》搜羅範圍從名人的餐桌到平民的巷弄,從地方特色美食橫跨到傳世的好滋味,王瑞瑤不受限於時間與空間,更一路直搗米其林主廚的廚房,介紹平時不易碰到的好滋味。

上百精采美食鏡頭,吃香喝辣絕不遺漏:

上百張圖片讓這不僅是一部美食評鑑,更是一部貨真價實的美食圖鑑,更是饕客必購入的美食經典。

美食餐廳完全指引,好餐廳隨手可得:

想與親朋好友聚會、跟客戶搏感情老是找不到好餐廳?

《還想吃》裡附有精心整理、詳細的餐廳資訊,引領大家一一領略書中美味,想吃好吃的不怕沒有好地方!




新聞分享



澳洲墨爾本一名男子馬可(Reinier Marco),日前到肯德基買炸雞享用,沒想到剝開卻發現裡面有蛆在爬動,讓他瞬間反胃想吐,而他也將這噁心的畫面拍下上傳,立即引發熱烈討論。

據英國《每日郵報》報導,馬可近日到肯德基外帶炸雞回家,但剝開後卻發現,裡面至少有8隻活生生的蛆正在爬動,他立即錄下影片,提到:「我們剛剛在30分鐘前買了炸雞,但是看看這些!」

馬可之後將炸雞帶回店裡,經理和他道歉,同時退錢給他,但對於發生這件事也感到相當納悶。肯德基澳洲公司的發言人則表示,蒼蠅只會在攝氏10度到40度的環境下產卵,但店內的生雞肉低於這些溫度以下,而熟雞肉也高過這些溫度,「我們感到很遺憾,但這不太可能會發生在我們店裡。」

馬可認為此說法是可信的,但因為蛆的畫面仍深深印在腦海中,讓他再也不敢吃肯德基炸雞,現在甚至再也不想碰任何炸雞。




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