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餅乾一學就會（新版）





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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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●奶酥餅乾

藍苺奶酥?? ?鮮奶巧克力奶酥?? ?花生芝心牛奶?? ?瑪其朵咖啡奶酥?? ?宇治杏仁奶酥?? ?芝心酒藏奶酥

●薄片餅乾

杏仁瓦片?? ?奶油巧心咖啡酥?? ?巧克力巧心酥?? ?杏仁巧克薄片?? ?巧心捲酥?? ?芝麻薄燒

●冷凍類餅乾

抹茶雙色捲?? ?奶香杏仁酥?? ?脆片果醬捲?? ?棋格脆餅?? ?杏仁香片?? ?什錦核果餅乾?? ?卡布奇諾碎杏小餅?? ?香奶巧克力碎片

●杯塔類餅乾

核桃杯塔?? ?柳橙水果塔?? ?桂圓塔?? ?藍苺蛋糕塔?? ?焦糖杏仁塔

●其他類餅乾

松子燕麥奶香餅?? ?起司小圓餅?? ?核桃鬆塔?? ?花茶餅乾?? ?奶香葡萄乾?? ?黑櫻桃酒香餅乾?? ?千層巧杏酥

●創意餅乾

葛雷特小餅?? ?濃情肉桂捲?? ?巧克力扭結?? ?情心酥餅?? ?杏仁方塊酥?? ?巧克力造型餅乾

本書特色

目前，市面上雖然有各式各樣的餅乾可供選擇，但是有時候自己做一些好吃又好看的小餅乾分送給朋友，這份心意可是買來的餅乾比不上的哦！

作餅乾雖不必像做麵包時要注意麵糰發酵的情形，也不必像作蛋糕時要擔心蛋糕烤不出漂亮的樣子，但是，有些地方若沒有注意，一樣會有失敗的機會作出像石頭般的餅乾。本書要教您從4種基本款餅乾出發，用小烤箱就能輕鬆作出38種流行的美味餅乾！

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