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開胃菜





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材料實在，滋味棒的小菜，最是教人胃口大開，因此不管是小吃或是在宴客大餐中，都是舉足輕重的要角，眾人不塊朵頤之際，也因為各式風味小菜各擅勝場，使家人團聚或好友相伴有著完美的演出。 小菜的魅力來自於內容簡單而不失豐富，其特色首重純樸原味，不須複雜的調理流程，也不用太多的添加調味，所費不高卻能展現前所未有的獨特風味，製作上也不必擔心時間與精神上有過多負擔，總之最高指導原則便在於力求經濟實惠，但在口味，及營養價牘值的烹調功力上可一點也不馬虎。 相信讀者大展身手之餘，看到家人好有吃得津津有味的滿足模樣，一定會認同，做菜絕對是賞心樂事喔！

本書特色

小菜的魅力來自於內容簡單而不失豐富，其特色首重純樸原味，不須複雜的調理流程，也不用太多的添加調味，所費不高卻能展現前所未有的獨特風味。

作者簡介

曾素梅

●台灣省桃園縣人

●一九五九年出生

●靜宜大學畢業

●曾受邀擔任報章雜誌、健康美食專欄之選述

●著有：養生燉補、生機飲食、生機果菜汁…等書。



新聞分享



歌手阿沁「90日90首歌創作馬拉松」的挑戰，28日推出歌曲《雙雙對對》。這次他不是一個人開口，而是邀請太太的好友、最近才剛開心分享要生第二胎的方志友，一起合作歌曲，慶祝他大女兒「小花苞」生日。

阿沁為女兒寫歌慶生，邀來方志友合唱，他透露，方志友一開始其實是老婆的網友，因為小花苞和方志友與楊銘威的女兒Mia年紀才差兩個月，兩個媽媽育兒經聊一聊就變好朋友。巧合的是，阿沁的二女兒8月將出生，Mia的弟弟年底也要出生，會不會把兩個寶寶「指腹為婚」？方志友笑說：「現在不流行指腹為婚了，會讓他們自己發展！」



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